Συντάκτης: ct23001
-
Βράβευση στα Specialist Awards 2023
Η πρώτη μας διάκριση ήρθε το 2023 στα Specialist Awards, όπου τα προϊόντα μας ξεχώρισαν για την ποιότητα, την καινοτομία και τη μοναδική τους γεύση. 🔸 Χάλκινη διάκριση για το πετιμέζι σύκου με εκχύλισμα αρμπαρόριζας – ένα φυσικό γλυκαντικό με πλούσια αρώματα και θρεπτικά συστατικά.🔸 Ασημένια διάκριση για το ξύδι με τριαντάφυλλο – μια ιδιαίτερη…
-
Συμμετοχή στο Πρόγραμμα EQUALL
Η οικοτεχνία μας είχε την τιμή να επιλεγεί από τον Όμιλο Πειραιώς, στο πλαίσιο του προγράμματος EQUALL – Women in Agriculture, που υποστηρίζει τη γυναικεία επιχειρηματικότητα στον αγροτικό τομέα. Μέσα από τη συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή και την εφαρμογή 100mentors, αποκτήσαμε πρόσβαση σε πολύτιμους πόρους γνώσης, πληροφόρηση για τις νέες τεχνολογίες και καθοδήγηση…
-
Διάκριση από το EWA
Η οικοτεχνία μας είχε την τιμή να επιλεγεί από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό EWA (Empowering Women in Agrifood), στο πλαίσιο του προγράμματος που στηρίζει τη γυναικεία επιχειρηματικότητα στον τομέα της αγροδιατροφής. Ανάμεσα σε 10 Ελληνίδες επιχειρηματίες, αποκτήσαμε την πολύτιμη ευκαιρία να συμμετέχουμε σε δικτύωση, mentoring και εξειδικευμένη εκπαίδευση, ενισχύοντας τις δεξιότητές μας στη βιώσιμη ανάπτυξη και…
-
Διάκριση από “Νέα Γεωργία Νέα Γενιά”
Η οικοτεχνία μας διακρίθηκε ανάμεσα σε 15 οικοτεχνίες από όλη την Ελλάδα, στο πλαίσιο του προγράμματος του Οργανισμού “Νέα Γεωργία Νέα Γενιά”, με ιδρυτικό χορηγό το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Μέσα από έναν απαιτητικό κύκλο επιμορφωτικών σεμιναρίων, mentoring και τελικής αξιολόγησης, είχαμε την ευκαιρία να αναπτύξουμε περαιτέρω τις…
-
Συμμετοχή στο Project RIBES του MedINA
Με υπερηφάνεια ανακοινώνουμε τη συμμετοχή μας στο project RIBES του οργανισμού MedINA, μια πρωτοβουλία που εστιάζει στη βιοοικονομία, την κυκλική οικονομία και τη σύνδεση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς με σκοπό την προώθηση της αειφόρου ανάπτυξης. Τι είναι το Project RIBES; Το RIBES (Resilient, Inclusive, and Bioeconomy-based Entrepreneurship for Sustainability) είναι ένα καινοτόμο πρόγραμμα που…
-
Συμμετοχή στο Πρόγραμμα ΤΥΤΩ
Με χαρά ανακοινώνουμε τη συμμετοχή μας στο πιλοτικό πρόγραμμα δράσης του Οργανισμού ΤΥΤΩ στο νησί μας, συμβάλλοντας ενεργά στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την οικολογική ισορροπία. Φυσικός Έλεγχος των Τρωκτικών μέσω της Τυτώ Στο πλαίσιο του προγράμματος, εγκαταστήσαμε στο κτήμα μας τεχνητή φωλιά για την προσέλκυση της Τυτώ (Tyto alba), ενός νυχτόβιου αρπακτικού πτηνού που…
-
Βεβαίωση Επικονιαστών
Η προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί θεμελιώδη αρχή της φιλοσοφίας μας. Με απόλυτο σεβασμό στη φύση που μας περιβάλλει, καλλιεργούμε και παράγουμε τα προϊόντα μας ακολουθώντας αυστηρά τις ορθές γεωργικές πρακτικές για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τη διασφάλιση της ευημερίας των επικονιαστών. Δέσμευσή μας για την Προστασία των Επικονιαστών Για να συμβάλουμε στη διατήρηση των…
-
Βιολογική Πιστοποίηση
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε ότι τόσο το κτήμα όσο και η οικοτεχνία μας έχουν πλέον λάβει την επίσημη βιολογική πιστοποίηση από τον οργανισμό BIO Hellas. Αυτή η πιστοποίηση επιβεβαιώνει τη δέσμευσή μας στις αγροοικολογικές μεθόδους καλλιέργειας και παραγωγής, εξασφαλίζοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας, απόλυτα ασφαλή για τους καταναλωτές και φιλικά προς το περιβάλλον. Δέσμευση…
-
χαλβάς με Πετιμέζι Σύκου
Ένα αρωματικός, υγιεινός και πεντανόστιμος χαλβάς χωρίς αυγά, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας! Το πετιμέζι σύκου Filia γη και το ξύδι με τριαντάφυλλο χαρίζουν ιδιαίτερη γεύση και θρεπτικά συστατικά, ενώ οι σταφίδες και τα καρύδια προσθέτουν γλυκύτητα και υφή. Υλικά 250ml πετιμέζι Filia γη 250ml ελαιόλαδο 250ml χυμό πορτοκαλιού ½ κούπα καρύδια ½ κούπα…
-
Χειμωνιάτικη Σαλάτα
Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα γεμάτη χρώμα και γεύση! Ο συνδυασμός του ξύδιού από τριαντάφυλλο με το πετιμέζι χαρίζει ιδιαίτερο άρωμα και ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση, ενώ τα λαχανικά διατηρούν τη φρεσκάδα και τη θρεπτική τους αξία. Υλικά 3 καρότα, τριμμένα Λάχανο λευκό, ψιλοκομμένο Λάχανο μοβ, ψιλοκομμένο Λίγο λάδι Λίγο ξύδι από τριαντάφυλλο 1 κουταλιά της…