Στην καρδιά της Δυτικής Λέσβου , στο όμορφο χωριό Φίλια γεννιούνται τα προϊόντα μας.

Είμαστε η οικοτεχνία Filia Γή και με μεγάλη περηφάνια συνεχίζουμε την κληρονομιά της γιαγιάς, διατηρώντας το μικρό κτήμα μας στους πρόποδες του επιβλητικού Όρους Σκοτεινό.

Εκεί, σε αναβαθμίδες που κάποτε φιλοξενούσαν σιτηρά, καλλιεργούμε με σεβασμό και αγάπη τα δύο πιο πολύτιμα δώρα του τόπου μας:

1. Το Μαγιάτικο Τριαντάφυλλο: Το ενδημικό μας τριαντάφυλλο (Rosa Damascena). Κάθε ροδοπέταλο συλλέγεται με το χέρι, τα ξημερώματα, όταν το άρωμά του είναι πιο έντονο. Αυτή η σχολαστική φροντίδα είναι το μυστικό για το μοναδικό άρωμα του ροδόνερου και του ροδοστάγματός μας.

2. Το Αμπέλι Φωκιανό & τα Σύκα: Συνεχίζουμε την παράδοση, δημιουργώντας το αυθεντικό μας πετιμέζι.

Η δέσμευσή μας είναι ξεκάθαρη: βιολογική γεωργία και αγνότητα. Μεριμνούμε για την προστασία της άγριας πανίδας και των επικονιαστών, διασφαλίζοντας ότι η φύση παραμένει καθαρή και τα προϊόντα μας μοναδικής ποιότητας.

Ανακαλύψτε τη γεύση και το άρωμα της Λέσβου. Από το χέρι μας, στο δικό σας τραπέζι.